在广东工业大学中，以下专业相对容易考研：

控制科学与工程 ：该专业排名第一，相对容易考。

机械工程 ：机械工程专业的办学水平高，是华南地区最好的专业学校之一，也是考研的热门选择。

材料科学与工程 ：该专业在2017年教育部学科评估中被评为B-，学科实力强劲，考研难度较低。

管理科学与工程 ：作为管理学和工学的交叉学科，覆盖面广，受到考生欢迎，考研难度适中。

土木工程 ：该专业排名第七，相对容易考。

环境科学与工程 ：该专业排名第八，考研难度适中。

计算机科学与技术 ：该专业排名第十，考研难度适中，且计算机专业在当今社会非常热门，未来发展前景广阔。

机械设计制造及其自动化 ：该专业课程设置丰富，实用技能强，包括机械设计、自动化控制、材料加工等，未来就业前景非常好，教学质量高，课程内容实用。

金融专硕 ：金融行业对学历要求较高，金融专硕就业形势好，硕士毕业后可以进入投行、咨询公司、证券公司、银行等，薪资待遇好，跨考生多。

会计 ：会计专业就业薪资较好，硕士毕业后可进入国有企业、银行、外企、会计师事务所、投行等工作，跨考专业壁垒较低，考试科目较简单。

这些专业在考研方面具有较好的优势和前景，建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。