环境与规划学院主要提供以下专业课程：

地理科学专业 ：

地理学、地质学、自然地理学、经济地理学、国土规划、西方经济学、地图学、遥感应用、管理科学、环境科学、土地评价与土地管理、水资源计算与管理、生态环境规划、环境化学、地理信息系统、城市总体规划、区域规划、高等数学、概率论与数理统计、线性代数、运筹学、人文地理、C语言程序与设计、VB、计量地理学、地质环境规划与管理等。

环境规划与管理专业 ：

生态学、自然环境概论、环境工程、污染源控制、环境经济学、环境系统工程、环境监测管理、土地规划与管理、环境预测与决策、环境规划、环境质量评价、环境法、水气固液污染量控制工程、废弃物处置与资源化、环境质量评价、城市环境规划与管理、计算机环保应用等。

资源环境与城乡规划管理专业 ：

地质学、自然地理学、人文地理学、城市地理学、经济地理学、国土规划、地图学、遥感应用、环境科学等。

测绘工程专业 ：

测量学、工程测量学、控制测量学、摄影测量学、GPS原理与应用、数字测土原理、测量平差、矿山测量、海洋测量等，以及课程设计、毕业设计（论文）和专业集中实习等实践环节。

城乡规划专业 ：

城市规划原理、城市总体规划、城市详细规划、中外城市建设史、城市道路与交通、城市生态与城市环境、城市地理学、城市经济学等，以及课程设计、毕业设计（论文）和专业集中实习等实践环节。

地理信息科学专业 ：

该专业的具体课程未详细列出，但通常包括地理信息系统、遥感、地图学等相关内容。

这些专业课程旨在培养学生掌握环境保护、环境行政管理和环境介质监测的基本知识，具备编制区域环境规划、环境监察以及环境介质采样和分析检测的能力，以适应在区域环境规划、环境管理、环境监测等领域的工作需求。