平凉医专中以下专业相对较好考研：

临床医学 ：作为医学领域的基础学科，涉及疾病诊断、治疗和预防等方面，考研门槛相对较低，适合大多数医学类学生选择。

护理学 ：护理学专业在医学领域也有很高的需求，随着医疗行业的发展，护理人员的短缺现象愈发明显，因此护理学专业的考研竞争相对较小。

药学 ：药学专业主要研究药物的研发、生产、质量控制及药物临床应用等方面，课程设置广泛但不深，对于想要深入研究药物知识的学子来说是一个不错的选择。

生物医学 ：生物医学专业融合了生物学、医学和工程学的知识，考研时涉及的科目相对较为综合，但基础知识扎实的学生在此领域考研的成功率较高。

口腔医学 ：虽然平均工资较高，但社会需求量相对较低，属于比较冷门的专业，入门门槛相对较低，不需要考上知名医科大学也能报考。

医学检验技术 ：虽然文档中未详细提及，但医学检验技术专业也是医学领域的重要分支，考研难度相对较低。

康复医学 ：涉及康复治疗和康复管理，相对来说较为容易考，且就业前景较好。

医学影像学 ：包括放射学、超声学、核医学等，考研难度相对较低，且就业前景广阔。

营养专业 ：涉及营养学、食品科学等，考研难度较低，且就业前景较好。

公共卫生与预防医学 ：专注于研究人群健康问题，包括疾病预防、健康教育、流行病学等领域，考研难度相对较低，未来就业前景广阔。

眼视光医学 ：随着近视人群的增加，眼视光医学专业毕业生的就业前景较好，工作相对轻松。

中医学 ：注重理论与实践的结合，学习中医基础理论、诊断学、方剂学等内容，市场需求稳定。

医学技术 ：包括医学影像学、检验学、放射学等多个方向，考研难度相对较低。

这些专业在平凉医专中都有较好的教学和就业前景，且考研难度相对较低，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行深造。