以下是一些考研相对冷门的专业：

应用统计 ：这个专业与概率论、数理统计、数据分析相关，虽然薪酬水平不错，但报考人数较少，可能与市场逐渐饱和有关。

国际中文教育 ：主要学习汉语教学法、跨文化交流和中国文学，但由于国内相关岗位有限，报考人数也在减少。

新闻与传播 ：包括新闻采访、传播学理论、影视制作等内容，虽然就业方向广泛，但报考人数不多。

机械工程 ：作为工业的基石，这个老牌专业似乎也遭遇了“冷门”，部分原因可能是学习难度较大和技术门槛高。

光电信息工程 ：这是一个结合光学、电子学和信息科学的交叉学科，虽然应用广泛，但报考人数在不少院校出现“遇冷”现象。

数字经济 ：这个专业看似抽象，实际上是经济学与数据技术的有机结合，虽然影响力日渐增长，但报考人数未达到预期。

动物科学 ：这个专业在考研中比较冷门，录取线相对较低，虽然就业环境可能不如热门专业，但读研可以带来更好的前景。

环境管理 ：这个专业虽然就业面较广，但相对于其他管理类专业来说较为陌生，报考人数较少。

文物与博物馆 ：这个专业虽然就业面广泛，但很多学生认为其就业面较窄，因此报考人数不多。

茶学 ：这个专业拥有悠久的历史，涉及茶叶的栽培、加工和茶文化的研究，虽然市场需求量大，但报考人数较少。

哲学专业 ：这个专业通常被认为是较为冷门的，就业方向有限。

天文学专业 ：需要极高的兴趣和一定的家庭条件支撑，国内开设的天文学专业较少，就业方向虽然较多，但转行也较容易。

这些冷门专业虽然报考人数较少，但各有其独特的优势和发展前景。对于考生来说，选择这些专业可能意味着较小的竞争压力和较高的录取机会，同时也能在特定领域内获得深入的专业知识和技能。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑这些因素，做出合适的选择。