广东学院的专业目录包括多个领域和类别，以下是一些主要的专业：

计算机科学与技术类 ：

计算机软件开发

商务信息技术

物联网应用技术

应用电子技术（LED新型电光源）

智能产品开发与应用

计算机网络技术等

环境与化工类 ：

环境监测技术

应用化工技术

环境工程技术等

机械与汽车类 ：

数控技术

机械制造及自动化

工业设计

机电一体化技术

工业机器人技术

汽车制造与试验技术

新能源汽车技术

智能网联汽车技术等

经济管理类 ：

国际商务管理

国际财务

国际商务会计

国际艺术管理

电子商务

跨境电子商务

国际经济与贸易

国际贸易实务等

纺织服装类 ：

染整技术

现代纺织技术

服装设计

针织技术与针织服装

纺织品检验与贸易等

其他专业 ：

大数据与会计

大数据与会计（管理会计）

电子商务

物联网应用技术

应用电子技术（LED新型电光源）

纺织服装类专业

染整技术

现代纺织技术

服装设计与工艺

针织技术与针织服装

环境与化工类专业

环境监测技术

应用化工技术

机械类专业

数控技术

机械制造及自动化

工业设计

机电一体化技术

工业机器人技术

汽车制造与试验技术

新能源汽车技术

智能网联汽车技术

会展策划与管理

化妆品技术

化妆品经营与管理

商务英语

国际经济与贸易

国际贸易实务

大数据技术等

请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以学校最新公布的数据为准。