食品工程专业硕士考研的科目主要包括以下几门：
公共科目 ：
思想政治理论 （简称政治）：全国统考科目，代码为101。
英语 ：通常为英语二，代码为204，部分院校也可能要求英语一，代码为201。
数学 ：通常是数学二，代码为702，部分院校可能考数学农学或数学综合。
专业课 ：
专业课一 和专业课二 ：具体内容因学校而异，可能包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品贮运与加工设备、食品安全与卫生、食品营养与功能、工程数学、食品物流、食品工程原理等。
建议考生在备考时，仔细查阅目标院校当年公布的招生专业目录，了解具体考试科目和格式，以便有针对性地进行复习。
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本文概览：食品工程专业硕士考研的科目主要包括以下几门：公共科目 ：思想政治理论 （简称政治）：全国统考科目，代码为101。英语 ：通常为英语二，代码为204，部分院校也可能要求英语一，代码为201。数学 ：通常是数学二，代码为702，部分院校可能考数