材料考研的专业主要包括以下几类：

冶金工程 ：涉及金属的提炼、加工和利用，市场需求较大。

金属材料工程 ：专注于金属材料的研发和应用，包括材料的性能、制备和加工等。

无机非金属材料工程 ：研究无机非金属材料的性质、制备和应用，如陶瓷、玻璃、水泥等。

高分子材料与工程 ：研究高分子材料的合成、加工和应用，如塑料、橡胶、纤维等。

复合材料与工程 ：研究由两种或两种以上不同性质的材料复合而成的材料，具有优异的综合性能，如航空航天、汽车制造等领域。

焊接技术与工程 ：专注于焊接技术的研发和应用，涉及材料连接、结构设计等方面。

非织造材料与工程 ：研究非织造材料的制备和应用，如医疗卫生、过滤材料等。

材料加工工程 ：研究材料的热加工工艺和相关设备与模具设计方法，涵盖焊接、电子封装、铸造、锻造等领域。

材料物理与化学 ：探究材料的物理和化学行为，以及材料组成、结构和性能之间的关系。

材料工程 ：涵盖金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的工程领域，包括材料的研究、开发、生产和应用。

考研科目方面，一般包括以下几门：

公共课 ：

思想政治理论（代码：101）

英语一（代码：201）

数学二（代码：302）

专业课 ：

材料科学基础

材料物理性能

材料力学性能

材料制备与加工技术

现代材料分析方法

物理化学

有机化学

高分子物理

量子力学

材料性能测试与评价

材料应用与工程

新材料、纳米材料与功能材料

具体考试科目可能因学校而异，建议考生查看目标院校的官方招生信息以获得最准确的科目列表。