在江苏省，有几所知名的大学提供农业考研的专业，包括南京农业大学、扬州大学、淮阴工学院、江南大学、南京林业大学和南京信息工程大学。

南京农业大学

南京农业大学在江苏农学专业排名中位居首位，全国排名第44名。该校是江苏省唯一的农业综合性大学，也是“211工程”重点建设高校。其农学专业设置齐全，拥有优秀的师资力量和完备的科研设施和平台。南京农业大学的农学院报名人数相对较少，录取率较高，是江苏南京地区211高校中报考农学学硕的不错选择。

扬州大学

扬州大学农学院有着悠久的历史，可追溯到1902年张謇创办的南通学院农学系。学院拥有强大的教授团队和外聘院士，师资力量雄厚。

淮阴工学院

淮阴工学院在江苏农学专业排名中位列第三，虽然全国排名情况未提及，但该校是国家卓越农林人才教育培养计划高校，也是江苏省省级硕士立项建设单位。

江南大学

江南大学位于江苏省无锡市，是教育部直属院校，国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校。江南大学设有食品加工与安全专业和农村发展专业，招生人数较多。

南京林业大学

南京林业大学简称“南林”，位于江苏省南京市，是一所由国家林业和草原局和江苏省政府共建的高校。南京林业大学在农学领域有多个研究方向，包括农村发展专业等。

南京信息工程大学

南京信息工程大学是国家“双一流”建设高校，江苏高水平大学建设高校。其农业工程与信息技术专业招生人数为10人。

江苏科技大学

江苏科技大学是一所省部共建高校，以工为主，特色鲜明的普通高等学校。学校坐落在风景秀丽的江苏省镇江市，目前招生专业包括资源利用与植物保护、畜牧、食品加工与安全等。

其他学校

此外，江苏大学、中国矿业大学、南京航空航天大学、南京师范大学和东南大学等也是江苏省内较为知名的考研学校，虽然它们的主要特色可能不是农业，但这些学校也提供农业相关的研究生专业。

建议

选择考研学校时，建议综合考虑学校的学科排名、师资力量、科研设施、招生人数以及个人的兴趣和发展方向。南京农业大学和扬州大学在农业考研方面具有较强的竞争力，而江南大学和南京信息工程大学则在食品科学和农村发展等领域有较好的研究基础。希望这些信息对你有所帮助。