扬州的大专院校提供多种考研专业，涵盖了广泛的学术领域。以下是一些主要的专业类别及其相关专业的列表：

文学院 ：

课程与教学论

文艺学

语言学及应用语言学

汉语言文字学

中国古典文献学

中国古代文学

中国现当代文学

比较文学与世界文学

文体学

法学院 ：

法学

法律硕士（非法学）

法律硕士（法学）

教育科学学院（师范学院） ：

教育学原理

课程与教学论

学前教育学

高等教育学

应用心理学

教育经济与管理

教育管理

小学教育

心理健康教育

新闻与传媒学院 ：

戏剧与影视学

现代教育技术

广播电视

新闻与传播硕士

教育技术学

医学院 ：

口腔医学

临床医学

药学

护理学

预防科学

儿科

检验学

影像学

农学院 ：

畜牧业

水利学院

给排水科学与工程

水资源

工科专业 ：

机械

机电一体化

计算机专业

电气与能源动力工程学院专业，如特种电机及电机控制、电力电子与电能变换技术、综合能源与人工智能技术、电力电子器件的辐射加固等

其他专业 ：

哲学

日语语言文学

中国史

图书情报硕士

口腔专业

临床医学

药学

护理专业

预防科学

儿科

检验学

影像学

畜牧业（农学院）

给排水专业

水资源

机械

机电一体化

计算机专业

电气与能源动力工程学院专业，如特种电机及电机控制、电力电子与电能变换技术等

这些专业是根据最新的招生简章和专业设置提供的，具体的专业名称和代码可能会根据每年的更新而有所变化。建议以扬州大学最新公布的数据为准。