以下是一些招收在职工程博士的知名大学：

大连理工大学 ：位于辽宁省大连市，是“211工程”和“985工程”重点建设高校，也是“双一流”建设高校。大连理工大学拥有29个一级学科博士点，包括电子信息、机械、材料与化工、土木水利、能源动力等5个博士专业学位类别授权点。

合肥工业大学 ：位于安徽省合肥市，是“211工程”和“双一流”建设高校。合肥工业大学有19个博士学位授权一级学科和3个博士专业学位授权点。

同济大学 ：位于上海市，是“211工程”、“985工程”和“双一流”建设高校。同济大学学科设置涵盖工学、理学、医学、管理学、经济学、哲学、文学、法学、教育学、艺术学、交叉学科等11个门类，拥有博士学位一级学科授权点36个，专业博士学位授权点11个，博士后流动站35个。

华东理工大学 ：位于上海市，是“双一流”和“211工程”建设高校。华东理工大学涵盖理、工、农、医、经、管、文、法、艺术、哲学、教育、交叉等12个学科门类，一级学科博士学位授权点18个，博士专业学位授权点5个，博士后科研流动站16个。

郑州大学 ：位于河南省郑州市，是“双一流”和“211工程”建设高校。

北京大学 ：位于北京市，作为国内顶尖高校，提供多个领域的在职博士项目。

清华大学 ：同样位于北京市，提供工程、管理、经济、法律等多个领域的在职博士项目。

北京航空航天大学 ：位于北京市，专注于“电子与信息”和“先进制造”研究方向的在职博士项目。

北京理工大学 ：也位于北京市，提供工程领域的在职博士项目。

上海交通大学 ：位于上海市，招收非全日制工程类专业学位博士，覆盖多个学科门类。

浙江大学 ：位于浙江省杭州市，培养在工程领域掌握坚实理论基础和专门知识的高层次人才。

复旦大学 ：位于上海市，提供文科学、社会科学、自然科学和医学等领域的在职博士项目。

华中科技大学 ：位于湖北省武汉市，提供工程、管理、医学、法学等多个学科领域的在职博士项目。

北京化工大学 ：位于北京市，在化学和化工领域有强实力，提供相关的在职博士项目。

四川大学 ：位于四川省成都市，提供电子信息技术、通信工程、光电信息工程、人工智能等多个在职博士招生专业。

武汉理工大学 ：位于湖北省武汉市，是教育部直属全国重点大学，提供多个在职博士项目。

电子科技大学 ：位于四川省成都市，提供多个在职博士招生专业，包括工商管理学、物理电子学、电路与系统等。

上海科技大学 ：位于北京市（拟招生地点），提供非全日制工程类专业学位博士研究生招生，学制3年，仅需10万元/年。

这些大学都是在工程领域具有较高声誉和实力的学府，提供了广泛的工程博士招生专业和研究方向。建议申请者根据自身的研究兴趣和职业发展规划，选择合适的学校和专业进行报考。