农学适合考研的专业有以下几类：

作物遗传育种 ：重点优势学科单位包括中国农业大学、南京农业大学和华中农业大学。

果树学 ：重点优势学科单位包括西北农林科技大学和华南农业大学。

农村发展和农业管理 ：这个专业考研难度较低，适合大多数农学考研人，尤其是跨考农学考研人。

作物学 ：包括作物栽培学与耕作学等专业，南京农业大学、中国农业大学、浙江大学等高校在该专业排名前列。

农业资源与环境 ：这个专业考研难度较低，适合大多数农学考研人。

此外，以下学校在这些专业领域具有显著优势，考研难度相对较低：

中国农业大学 ：被誉为“农学界的清华”，在多个排名中稳居榜首，拥有丰富的师资资源和多个国家或地区级重点学科。

南京农业大学 ：农学专业历史悠久，培养了大量农业领域的优秀人才，在多个排名中位列第二，被评为A+等级。

华中农业大学 ：在农学领域有着很高的声誉，被评为A等级，拥有多个国家或地区级重点学科和实验室。

西北农林科技大学 ：以其独特的地理位置和强大的农业科研实力著称，干旱地区农业研究方面表现尤为突出。

华南农业大学 ：在农业类专硕考研中难度相对较低，学校拥有丰富的实验资源和先进的数字化校园网络。

四川农业大学 ：在农业领域享有较高的声誉，其农业类专硕课程设置科学、实用，受到广大考生的青睐。

湖南农业大学 ：在农学领域也有着较好的声誉和实力，是考研的不错选择。

建议根据个人兴趣、学术背景和职业规划选择适合的学校和专业。