建筑辞职考研可以选择以下几所学校：

东南大学 ：作为建筑老八校之一，东南大学在建筑学领域具有很高的学术实力和教育水平。

南京大学 ：作为建筑新八校之一，南京大学在建筑学领域具有较高的报考热度和难度。

上海交通大学 ：国内著名高校，建筑学领域声誉和影响力高。

浙江大学 ：建筑专业在华东地区很有名气，是一个不错的选择。

合肥工业大学 ：教育部直属全国重点大学，国家“211工程”重点建设高校。

太原理工大学 ：国家“211工程”重点建设大学，师资力量雄厚。

南京理工大学 ：国家首批“211工程”重点建设高校。

清华大学 ：建筑老八校中唯一一所在北京的高校，建筑学院设有多个系和研究所。

北京工业大学 ：提供在职研究生教育，尤其在建筑学领域有深厚的积累。

同济大学 ：拥有历史悠久的建筑系和其他相关院系，土木工程专业全国排名第一。

西南交通大学 ：建有国家实验室和轨道交通全国第一，电器土木机械强势。

西安建筑科技大学 ：作为建筑老八校之一，在建筑学领域具有很高的实力和影响力。

沈阳建筑大学 ：作为建筑老八校之一，在建筑领域具有一定的影响力。

南京工业大学 ：有着一百多年的办学历史，建筑学专业考研容易上岸。

福州大学 ：作为世界一流学科建设大学，在教育、科研和艺术等领域都有很高的水平。

厦门大学 ：建筑学考研容易上岸的学校之一，拥有博士点。

武汉理工大学 ：入选国家“985工程优势学科创新平台重点建设高校”和“111计划”。

辽宁大学 ：作为一所211高校，以人文专业见长，在省内仅次于东北大学。

这些学校都是在建筑学领域具有较高声誉和实力的学校，考生可以根据自己的实际情况和兴趣选择合适的学校进行报考。建议考生综合考虑学校的学术实力、地理位置、招生名额等因素，选择最适合自己的学校。