在思想政治教育专业方面表现突出的省份和大学如下：

北京市 ：

北京师范大学 ：在软科2024年专业排行榜中，思想政治教育专业全国排名第一，实力非常强。

湖北省 ：

武汉大学 ：在多个排名中，如校友会2023中国大学一流专业排名（研究型）中，思想政治教育专业均位于前三强。

江苏省 ：

南京师范大学 ：在2023中国大学一流专业排名（应用型）中，思想政治教育专业位于前三甲，并且在2022-2023年排名中表现优异。

陕西省 ：

陕西师范大学 ：在2022-2023年排名中，思想政治教育专业位于前列。

浙江省 ：

浙江师范大学 ：在浙江省内，思想政治教育专业是热门专业之一，具有一定的竞争力。

河北省 ：

中国人民大学 ：在思政专业中排名第一，具有较高的权威性和学术实力，是河北省思政专业学生的优选院校。

甘肃省 ：

兰州大学 ：虽然文档中没有具体提到兰州大学，但甘肃省教育厅下发了《关于公布甘肃省高校课程思政示范项目名单的通知》，表明甘肃省在思想政治教育方面也有一定的实力。

四川省 ：

四川师范大学 ：思想政治教育专业是通过教育部审批的国家特色专业，应该来说是比较好的。

建议

北京市 ：如果考虑政治中心和文化底蕴，北京师范大学是首选。

湖北省 ：武汉大学在多个排名中表现优异，是一个强有力的竞争者。

江苏省 ：南京师范大学在应用型排名中表现突出，适合不同需求的学生。

陕西省 ：陕西师范大学在西北地区有较高的影响力。

浙江省 ：浙江师范大学在浙江省内具有竞争力，适合本地学生。

河北省 ：中国人民大学在思政专业中排名第一，具有极高的权威性和学术实力。

甘肃省 ：兰州大学虽然未具体提及，但在课程思政建设方面有显著成效。

四川省 ：四川师范大学是国家特色专业，也是一个不错的选择。

根据以上信息，各省份在思想政治教育专业方面都有其独特的优势，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的省份和大学。