在西安，以下学校提供土木工程专业：

西安建筑科技大学 ：该校是新中国西北地区第一所本科学制的建筑类高等学府，著名的土木、建筑“老八校”之一。其土木工程专业入选国家“一流专业”建设点，多个学者入选全球土木工程领域“年度科学影响力排行榜”。

长安大学 ：长安大学被认为是陕西土木工程学科最好的大学之一，土木工程学科在陕西排名靠前，且该专业是国家级特色专业。

西安交通大学 ：该校提供土木工程专业，本科生教育包括土木工程相关专业。

西安理工大学 ：以水利水电、装备制造、印刷包装为主要特色，土木工程学科也有一定的实力。

西安科技大学 ：该校在土木工程方面表现出色，土木工程学科在陕西排名靠前。

西安石油大学 ：有土木工程专业，且该专业是唯一一个培养“工程+管理”人才的院系。

西安工业大学 ：提供土木工程专业。

陕西理工大学 ：在土木工程领域也有一定的实力。

西安建大华清学院 （三本中比较好的院校）：提供土木工程专业。

陕西铁路职业技术学院 和 杨凌职业技术学院 （专科中最好的院校）：也提供土木工程专业。

这些学校在土木工程专业方面都有各自的优势和特色，建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细了解每个专业的课程设置、师资力量、就业前景等方面的信息，以便做出最适合自己的选择。