在山东，考研难度较大的专业主要包括以下几种：

经济学类专业 ：

包括宏观经济学、微观经济学、计量经济学等方向，要求具备较高的数理基础和逻辑思维能力，学习时间和知识深度较高。

计算机科学与技术专业 ：

需要扎实的数学基础和编程能力，涉及算法设计、数据结构、操作系统等知识点，学习内容广泛且深入。

电子与通信工程专业 ：

对考生的数学基础、电路设计和信号处理能力要求较高，学习内容广泛且深入。

材料科学与工程专业 ：

涉及材料的性质、制备、表征等方面，需要扎实的化学和物理基础，掌握相应的实验和分析技能。

机械工程专业 ：

包括机械设计、制造、自动化等方向，对考生的空间想象能力、创新能力和实际动手能力要求较高。

生命科学与技术专业 ：

涉及生物学、生物医学、生物工程等内容，难度较高，需要掌握大量的生物学知识和实验技能。

医学类专业 ：

要求学生具备扎实的医学知识和技能，学习周期长，特别是临床医学专业，需要付出更多的时间和精力。

法学类专业 ：

需要背诵大量内容，法学知识内容复杂，难以掌握，且本科就业机会较少，需要沉淀。

数学类专业 ：

需要学生具备扎实的数学理论基础，就业面相对狭窄，但相关学科发展迅速，对研究人才需求增加。

金融专业 ：

考研难度保持高水平，就业层次差距大，竞争激烈。

汉语言文学专业 ：

考研极为普遍，跨考人数多，国家线高，单科线高，考试范围广，参考书目多。

会计专硕 ：

跨考人数众多，本科会计学专业学生也有很大一部分选择读会计专硕，竞争激烈。

这些专业在考研时都需要考生具备扎实的基础和较高的综合能力，因此难度相对较大。建议考生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和能力，做好充分的准备和规划。