考研期间保持健康体重，可以通过以下策略实现：

合理饮食 ：

控制热量摄入 ：根据个人的身体情况和日常运动量，合理控制每天的热量摄入，避免过度进食导致体重增加。

增加蔬菜和水果的摄入 ：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，能提供必需的能量和营养，同时具有饱腹感，有助于维持高效的学习状态。

控制碳水化合物的摄入量 ：选择低GI（血糖反应指数）的食物，如全谷类、豆类等，避免过多摄入高GI食物如白米、白面等。

避免高热量、高脂肪的零食 ：如快餐、薯片、甜饮料等，选择健康、低热量的加餐，如坚果、无糖豆浆、速食蛋花汤等。

保持饮食规律 ：早餐八分饱，中餐七分饱，晚餐五分饱，避免暴饮暴食，同时保持一定的饥饿感，有助于提高学习效率。

适量运动 ：

保证每天至少半小时的运动 ：运动可以提高免疫力，增强精力，同时也有助于缓解学习压力。

选择喜欢的运动方式 ：可以选择跑步、游泳、瑜伽等适合自己的运动方式，既能锻炼身体，又能调节心情。

其他建议 ：

减少加工零食的摄入 ：加工零食通常含有较高的热量和糖分，不利于健康和学习。

多喝水 ：保持充足的水分摄入，有助于新陈代谢和减轻饥饿感。

保持良好的作息 ：充足的睡眠有助于身体恢复和新陈代谢，提高学习效率。

减压 ：避免因压力过大而选择暴饮暴食，以免影响复习效率和身体健康。

通过以上方法，可以在考研期间保持健康的饮食习惯和适量的运动，有效避免发胖，同时保持高效的学习状态。