营养学考研可以选择的专业主要包括以下几个：

营养与食品卫生学专业 ：研究食物、营养与人体健康的关系，包括食品毒理学、抗氧化营养素与疾病预防、营养与慢性病等研究方向。

公共卫生与预防医学专业 ：关注人群健康问题的预防和控制，包括营养流行病学、营养干预策略、公共政策制定等。

卫生毒理学专业 ：研究外源物的有害作用，与营养学有交叉，有助于深入理解营养学相关知识。

中医基础理论专业 ：系统掌握中医理论和诊断技术，涉及食疗和饮食调理。

药理学专业 ：研究药物的作用机制和效应，与营养学有一定联系。

食品科学、食品科学与技术、食品工程专业 ：这些专业研究食品的加工、储存、包装、运输等，涉及食品营养成分研究，适合营养师的工作需求。

社区营养学专业 ：关注社区范围内的营养问题，研究如何通过营养干预改善社区人群的健康状况。

烹饪与营养教育专业 ：结合烹饪和营养学的知识，适合对烹饪和营养有浓厚兴趣的营养师。

临床医学专业 ：虽然主要培养医生，但其基础医学知识和临床实践经验对于营养师在临床营养工作中的病人评估和营养治疗计划的制定非常有价值。

中医学专业 ：结合中医理论和现代营养知识，对于开展中医营养指导和食疗调理具有独特优势。

营养学 ：专注于人体营养需求、营养摄入和代谢过程的学科，适合了解食物营养成分如何影响身体健康，并为不同群体制定适合的膳食建议。

医学/生物学/生化学 ：这些专业提供了对人体结构、功能和生物化学反应的深入理解，有助于营养师更好地理解人体营养代谢的基本原理。

饮食学 ：专注于饮食与健康的学科，适合营养师在饮食规划和管理方面的工作。

建议考研时选择与营养学联系紧密的专业，如营养与食品卫生学、公共卫生与预防医学、卫生毒理学等，这些专业能够提供更为深入和专业的营养学知识和实践技能。