南京林业大学研究生招生专业涵盖了多个学科领域，主要包括以下专业：

林学类 ：林学、森林保护、森林培育、森林经理与规划等。

生物学类 ：生态学、微生物学、动植物学、生物技术等。

化学类 ：林化、木材科学与技术等。

土木工程类 ：土木工程、土木工程（结构工程）等。

电气工程类 ：电气工程、电力系统及其自动化等。

园艺类 ：园艺、植物保护学、兽医学等。

环境科学与工程 ：资源环境科学、森林保护学、森林工程等。

林业经济管理 ：木材科学与工程、野生动物与自然保护区管理学、利用与经营学等。

其他专业 ：设计学、风景园林学、园林植物与观赏园艺、野生动植物保护与利用、森林经理学、林木遗传育种、软件工程、家具设计与工程、新闻传播学、马克思主义理论等。

此外，南京林业大学还有其他专业，如马克思主义哲学、伦理学、美学、科学技术哲学、植物学、动物学、微生物学、遗传学、发育生物学、细胞生物学、生物化学与分子生物学、计算机应用技术、环境科学、机械制造及其自动化、机械电子工程、机械设计及理论、车辆工程、测试计量技术及仪器、材料物理与化学、材料学、材料加工工程、林产化学加工技术及设备、森林工程技术、野生动物生态与保护学、林业基础理论、园林技术、旅游学、森林改良学、现代林业技术等。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。南京林业大学的研究生招生专业较为全面，涵盖了工、理、文、经、管等多个领域，为考生提供了广泛的选择空间。