在化学专业中，以下几个专业相对容易考取且具有较好的就业前景：

化学工程与工艺 ：这个专业特色显著，专业口径宽，覆盖面广，毕业生可以在汽车公司、化工公司、机电炼油公司等工作。

材料化学 ：主要研究、教学、科技开发方面的工作，毕业生可以进入化工公司、医药公司、研究所等工作。

应用化学 ：需要掌握化学方面的基础知识和专业理论，毕业生可以从事石油化工或能源工业等方面的工作。

化学生物 ：这个专业结合了化学和生物学的知识，毕业生可以在相关领域进行研究和开发工作。

制药工程 ：与化学紧密相关，相对来说可能比较好考，毕业生可以在医药公司、研究所等工作。

生物制药 ：同样与化学紧密相关，考研相对容易，毕业生可以在医药公司、研究所等工作。

药学类专业 ：包括药学、中药学等，这些专业与化学有密切关系，考研相对容易，毕业生可以在医药公司、医院等工作。

高分子材料科学与工程 ：研究高分子材料的合成、加工和应用，毕业生可以在化工公司、材料公司等工作。

能源化学工程 ：研究能源的化学转化和利用，毕业生可以在能源公司、化工公司等工作。

化学工程与工业生物工程 ：结合化学工程和生物工程，毕业生可以在生物化工公司、医药公司等工作。

选择哪个专业最好考，还取决于个人的兴趣、专业背景以及目标院校的录取难度。建议在选择专业时，结合自己的实际情况和未来职业规划进行综合考虑。