植物相关的大学专业主要包括以下几种：

农学 （090101）：主要研究作物生产、作物遗传育种、种子生产、经营管理等方面的基本知识和技能，并进行农作物的栽培与耕作、农作物转基因育种、种子生产与检验、农产品加工与营销等。

园艺 （090102）：专注于园艺作物的栽培、繁育、养护、病虫害防治以及园艺产品的采后处理与市场营销等方面的知识和技能。

植物保护 （090103）：以植物学、动物学、微生物学、农业生态学、信息科学为基础，研究有害生物的发生发展规律，并提出综合治理技术。

植物科学与技术 （090104）：结合传统农业生产技术与现代生物技术，研究植物的育种、栽培、保护和新品种研发等，涉及抗虫转基因棉花、抗除草剂转基因大豆、杂交水稻等。

种子科学与工程 （090105）：研究种子的生物学基础、生理特性、遗传改良、种子生产、加工、贮藏及检验等方面的知识和技能。

设施农业科学与工程 （090106）：研究在人工控制环境下的农业生产技术，包括设施栽培、设施养殖、设施环境控制等方面的知识和技术。

茶学 （090107T）：专注于茶树的栽培、育种、茶叶加工、品质鉴定、茶叶营销等方面的知识和技能。

烟草 （090108T）：研究烟草的栽培、调制、加工、品质鉴定、市场营销等方面的知识和技能。

应用生物科学 （090109T）：利用生物学原理和技术，解决农业、工业、医药等领域中的实际问题。

农艺教育 （090110T）：培养从事农业技术教育、农业生产管理等方面的人才。

园艺教育 （090111T）：培养从事园艺技术教育、园艺生产管理等方面的人才。

智慧农业 （090112T）：结合信息技术和农业技术，实现农业生产的智能化和现代化。

菌物科学与工程 （090113T）：研究菌物的分类、鉴定、栽培、利用及其在食品、医药、农业等方面的应用。

农药化肥 （090114T）：研究农药和化肥的种类、作用机制、使用方法和效果评价。

生物农药科学与工程 （090115T）：研究生物农药的研发、生产、使用及其对环境的影响。

生物育种科学 （090116T）：研究生物育种的基本原理和技术，培养生物育种方面的人才。

生物育种技术 （090117T）：研究生物育种的具体技术方法，培养生物育种技术人才。

这些专业涵盖了植物生产的各个方面，从基础研究到应用技术，从农业生产到环境保护，为农业和相关领域培养了大量的专业人才。