问问题描述
燃气烤炉烤出的肉怎么烤出木炭味，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
为了增加碳香味，可以先用松树枝（不用太干，这样烧的烟会比较浓，也可以用麦秆或玉米秆）烧出的浓烟熏陶一下肉，直到肉表面稍微干裂变色就行了，不用花多少时间，便可以使烧烤出来的肉香气十足。
煤气炉不可直接用于烧烤。再烤也不会有炭味。烧烤必须用木炭。或用平底锅在煤气炉上烤熟。
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本文概览：为了增加碳香味，可以先用松树枝（不用太干，这样烧的烟会比较浓，也可以用麦秆或玉米秆）烧出的浓烟熏陶一下肉，直到肉表面稍微干裂变色就行了，不用花多少时间，便可以使烧烤出来的肉香气十足。煤气炉不可直接用于烧烤。再烤也不会有炭味。烧烤必须用木炭。或用平底锅在煤气炉上烤熟。