问问题描述
西安的筋糕怎么做，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
西安的筋糕是一种传统的小吃，制作方法如下：
所需材料：
制作步骤：
1.将糯米粉放入碗中，逐渐加入热水搅拌至面团成形；
3.将小块面团搓成细长的条状，用手搓成细长的筋状，放在案板上；
4.将搓好的筋状放入开水中煮至浮起，捞出沥干水分；
5.将煮好的筋状放入清水中冲洗，再沥干水分；
答其他回答（1条）
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游戏君军
2026-09-30 07:38:03
1.将所有原料准备好。
2.将蛋黄与蛋白分离。
3.将蛋黄与油混合。
4.再放入适量牛奶。
5.向蛋白中滴入几滴白醋。
6.开始打发，过程中分三次加入白糖。
7.打发至硬性发泡。
8.将面粉筛入蛋黄液中。
9.再倒入蛋白，翻拌均匀。
10.将面糊倒入涂了油的模具。
11.放入烤箱，170度，20分钟左右。
12.烤至表面金黄即可。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《西安的筋糕怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：西安的筋糕是一种传统的小吃，制作方法如下：所需材料：制作步骤：1.将糯米粉放入碗中，逐渐加入热水搅拌至面团成形；3.将小块面团搓成细长的条状，用手搓成细长的筋状，放在案板上；4.将搓好的筋状放入开水中煮至浮起，捞出沥干水分；5.将煮好的筋状放入清水中冲洗，再沥干水分；