问问题描述
做蛋糕放的是什么糖，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
制作蛋糕或饼干的时候，通常都使用细砂糖。
细砂糖因为糖粒直径更小，更容易融入面团或面糊。而粗砂糖一般用来做饼干外皮，其粗糙的颗粒成分可以使糕点更有质感。
答其他回答（1条）
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陈默Jerry
2026-09-30 07:37:52
一般放入白砂糖，如果是糖尿病可以放入代糖
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《做蛋糕放的是什么糖》能对你有所帮助！
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本文概览：制作蛋糕或饼干的时候，通常都使用细砂糖。细砂糖因为糖粒直径更小，更容易融入面团或面糊。而粗砂糖一般用来做饼干外皮，其粗糙的颗粒成分可以使糕点更有质感。