问问题描述
答精选答案
南京的特产小零食有：
1、状元豆。
是南京的传统小吃，南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好考取功名。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆由此出名。
2、香肚。香肚是南京独有的土特产，又叫小肚，是用猪膀胱做外衣，内装配制好的肉馅，经过晾晒而制成。曾在1910年的南洋劝业会上荣获奖状，从此驰名中外，甚至远销各地。据传说，清朝同治年间，南京中华门有叫“庄顶泰”的夫妻店，自己动手制作小肚，由于香味醇厚浓郁，故称“香肚”。
3、焦糖瓜子。焦糖瓜子最开始流行在徐州一带，后来流传到了南京。焦糖瓜子制作原料主要有瓜子、红糖、核桃，制作工艺跟一般的瓜子没有太大的区别，在炒制之前用糖水浸泡过，因此口味比较甜。
4、糕团小点。糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷，入口香甜松软、清香满腔。
5、盐水鸭。盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
6、桥林茶干是南京市浦口区桥林街道的特产。茶干古名“菽乳干”，因其近似茶色，又是茗茶配食的佳品，故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄，味香、韧、鲜、嫩。
答其他回答（3条）
-
粤食粤好味
2026-09-30 07:36:18
咸水鸭、茴香豆、牛皮糖、状元豆、龙须酥、赤豆桂花元宵、香肚、八百大糕、鸭油酥烧饼、南京鸭肫。
南京鸭肫的外形呈扁圆形，肉质紧密，塑封包装，方便携带和食用，入口韧劲十足，没有油腻感。八百大糕时南京糕点特产，质地柔软，颜色洁白，容易储藏，入口松软细腻。
-
小渊评宅
2026-09-30 07:36:18
南京特产很丰富，最有名南京盐水鸭，鸭肫，鸭脖，鸭翅，鸭抓，香肚，香肠，南京酥糖，京果，开囗笑，云片糕，松子糕，酥燒餅，董糖，芝麻糕，录豆糕，各种口味干子，南京干丝等数不胜数，有着历史悠久的文化，闻名全國。
-
潘志刚479
2026-09-30 07:36:18
南京特产有南京桂花盐水鸭，南京金陵小吃，雨花茶，南京云锦，雨花石，金陵拆扇
本文来自作者[corner又说又笑12]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/k12jiaoyu/202609/1670306.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“corner又说又笑12”！
希望本篇文章《南京特产零食有哪些》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：南京的特产小零食有：1、状元豆。是南京的传统小吃，南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好考取功名。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆由此出名。2、香肚。香肚是南京独有的土特产，又叫小肚，是用猪膀胱做外衣，内装配制好的肉馅，经过晾晒而制成。曾在1910年的南洋劝业会上荣获奖状，从此驰名中外，甚至远销各地。据传说，清朝同治年间，南京中