问问题描述
地豆王豆角怎么炒好吃，求路过的大神指点，急！
答精选答案
第一步：豆角摘洗干净，晾干水分后，切成5-7厘米的长段，准备适量的葱花、蒜粒、姜末、干红辣椒备用。
第二步：热锅加油，油烧至7成热，倒入豆角，大火炸一下，用漏勺搅动一下，使其受热均匀，豆角炸至时间不要过长，大概炸20秒左右，豆角表面成虎皮出现褶皱，即可控油捞出。第三步：锅内留少量底油，放入葱、姜、蒜、干红辣椒炒香。第四步：炒香后倒入豆角。调为小火后，加入3克盐，加入少量白糖提鲜，少加一点鸡精，加入适量生抽，加入适量蚝油，调为大火，爆炒一下。第五步：爆炒一分钟，将调味品炒均匀后，即可关火出锅，装入盘中。一道开胃下饭的家常菜，干煸豆角就做好了。每次做这道菜，家人都要多吃两碗米饭。
答其他回答（1条）
-
母婴放大镜
2026-09-30 07:35:15
用油炸一下然后放青菜 土豆爆炒或者小火炖都好吃
本文来自作者[通信工程者的日常]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/k12jiaoyu/202609/1661988.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“通信工程者的日常”！
希望本篇文章《地豆王豆角怎么炒好吃》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：第一步：豆角摘洗干净，晾干水分后，切成5-7厘米的长段，准备适量的葱花、蒜粒、姜末、干红辣椒备用。第二步：热锅加油，油烧至7成热，倒入豆角，大火炸一下，用漏勺搅动一下，使其受热均匀，豆角炸至时间不要过长，大概炸20秒左右，豆角表面成虎皮出现褶皱，即可控油捞出。第三步：锅内留少量底油，放入葱、姜、蒜、干红辣椒炒香。第四步：炒香后倒入豆角。调为小火后，加入3克盐，加入少量白糖提鲜，少加一点鸡精，加入适量生抽，加入适量蚝油，调为大火，爆炒一下。第五步：爆炒一分钟，将调味品炒均匀后，即可关火出锅，装入盘中。一道开