问问题描述
卤肉怎么上色，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
炒糖色上色，把冰糖或者红糖白糖都可以，在锅里加上一点油放入适量的糖，慢慢炒起小泡以后加入水，这就是糖色加入卤水上色，也可以加老抽上色
本文来自作者[请叫我水博]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/k12jiaoyu/202609/1646989.html
本文作者
炒糖色上色，把冰糖或者红糖白糖都可以，在锅里加上一点油放入适量的糖，慢慢炒起小泡以后加入水，这就是糖色加入卤水上色，也可以加老抽上色
本文来自作者[请叫我水博]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/k12jiaoyu/202609/1646989.html
联系：143 0457 151
工作时间：周一至周五，9:30-18:30，节假日休息
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“请叫我水博”！
希望本篇文章《卤肉怎么上色》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：炒糖色上色，把冰糖或者红糖白糖都可以，在锅里加上一点油放入适量的糖，慢慢炒起小泡以后加入水，这就是糖色加入卤水上色，也可以加老抽上色