问问题描述
咸柠檬蒸乌头怎么做，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
步骤1.乌头鱼刮鳞、去肠（可以请鱼贩代劳），内外清洗干净。
2.从头到尾切开鱼腹，沿着鱼脊骨将鱼片开，鱼背朝上放在碟中，咸柠檬切片码放在鱼身上。蒸锅水开后，将蒸鱼碟放入锅中，大火蒸8分钟左右。
3. 倒掉蒸鱼水，淋上些熟的蒸鱼豉油，鱼脊上放上葱丝，淋上滚油就完成了。吃时可以另备一碟蒸鱼豉油蘸食。小贴士咸柠檬是青柠檬用盐长时间腌制而成的，没有可用鲜柠檬代替。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《咸柠檬蒸乌头怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：步骤1.乌头鱼刮鳞、去肠（可以请鱼贩代劳），内外清洗干净。2.从头到尾切开鱼腹，沿着鱼脊骨将鱼片开，鱼背朝上放在碟中，咸柠檬切片码放在鱼身上。蒸锅水开后，将蒸鱼碟放入锅中，大火蒸8分钟左右。3. 倒掉蒸鱼水，淋上些熟的蒸鱼豉油，鱼脊上放上葱丝，淋上滚油就完成了。吃时可以另备一碟蒸鱼豉油蘸食。小贴士咸柠檬是青柠檬用盐长时间腌制而成的，没有可用鲜柠檬代替。