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比较有名的早点有南肖墙丸子汤加葱花脂油烙饼、老鼠窟元宵、认一力牛羊肉蒸饺、太原鸡蛋醪糟、梅花烧麦、油条加豆腐脑、甜油饼加豆腐脑、包子加小米粥、郝刚刚羊杂割加饼子、烧卖、馅饼加拌汤、山西豌豆糕、鸡蛋灌饼、刀削面、馄饨、炸馒头等等
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山西的早餐十分丰富,最长见的有:油条,馄饨,馒头,小米粥,卤豆腐,炒饼,捞饼,圪塔汤,小米焖饭,包子,旦糕,水蒸蛋,糊辣汤,油茶,荞面灌肠。
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在山西早上基本都是油条、豆浆、老豆腐、鸡蛋灌饼,最受欢迎的应该就是油条和老豆腐了。葱花烙饼是山西省汉族特色小吃,吃起来,层薄如红,绵软利口,金黄色美,酥香可口,不失风味。
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山西早餐一般都吃油条,豆腐脑,豆浆,烧饼,米汤,馒头,小菜,水煎包,小笼包,胡辣汤,丸子汤,羊肉汤,羊杂汤,麻花,肉夹馍,油饼,馄饨等,个别地方早餐也吃面条。
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山西早餐吃油条,豆浆
300克面粉加入3克酵母3克盐,磕入一个鸡蛋,倒入160克温牛奶和成光滑的面团,盖上盖子醒发至两倍大。山西人的早餐。
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本文概览:比较有名的早点有南肖墙丸子汤加葱花脂油烙饼、老鼠窟元宵、认一力牛羊肉蒸饺、太原鸡蛋醪糟、梅花烧麦、油条加豆腐脑、甜油饼加豆腐脑、包子加小米粥、郝刚刚羊杂割加饼子、烧卖、馅饼加拌汤、山西豌豆糕、鸡蛋灌饼、刀削面、馄饨、炸馒头等等