问问题描述
药用黄酒与烹饪黄酒的区别，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
烹饪用黄酒是普通的没有经过再加工的黄酒。
药用的黄酒是以普通的黄酒加入各种药材泡制而成的药酒。如果加入的药材中有不可以内服的话此药酒就不能食用。黄酒和药用黄酒的区别在于，部分药用黄酒不可以食用。而黄酒可以食用。药用黄酒有医疗作用，而黄酒只是酒精饮料和调味品。
答其他回答（1条）
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会计小王聊球
2026-09-30 07:25:35
没区别只是用法不同！ 黄酒是医药上的辅料或“药引子”。
中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。黄酒也可做调料。味香浓郁，在烹制荤菜时加入少许，可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
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评论列表（4条）
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本文概览：烹饪用黄酒是普通的没有经过再加工的黄酒。药用的黄酒是以普通的黄酒加入各种药材泡制而成的药酒。如果加入的药材中有不可以内服的话此药酒就不能食用。黄酒和药用黄酒的区别在于，部分药用黄酒不可以食用。而黄酒可以食用。药用黄酒有医疗作用，而黄酒只是酒精饮料和调味品。