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蒜苗腊肉主料: 腊肉(生)300克辅料: 青蒜20克 红辣椒30克调料: 香油5克 植物油15克 味精1克 白砂糖2克 料酒5克制作方法1. 将整块腊肉放入锅中煮20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。
3. 锅中倒入15克油烧热,放蒜苗,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。超好吃,特别是我自己老家的腊肉,味道特别好
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1.家常豆腐或肉末豆腐。豆腐做好有一股肉香,再加上豆制品的特殊香味和口感,下饭!
2.西红柿炖牛腩。营养美味又下饭。
3、肉末酸豆角。这个不用多说,非常开胃下饭。
4、松菇粉皮炖鸡。这个就一个字,香!鸡肉充分吸收了松菇的特殊香味,粉皮充分吸收汤汁的味道。光用汤汁拌饭都可以多吃几碗!
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卤肉、烧肉,配菜肉都比较下饭
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本文概览:蒜苗腊肉主料: 腊肉(生)300克辅料: 青蒜20克 红辣椒30克调料: 香油5克 植物油15克 味精1克 白砂糖2克 料酒5克制作方法1. 将整块腊肉放入锅中煮20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3. 锅中倒入15克油烧热,放蒜苗,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。超好吃,特别是我自己老家的腊肉,味道特别好