问问题描述
必须要会切配才能当厨师吗，求路过的大神指点，急！
答精选答案
要。
这个是做厨师的前提条件之一，一个好的厨师除了要有好的炒菜技术，同时也要好的刀功。如果你刀功不好的话，以后在厨房厨师和配菜都会看不起你，同时在合作方面人家也会挤兑你！
答其他回答（1条）
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前尘如若一抔雪57746
2026-09-30 07:02:08
是的。切配是厨师的基本功。连最基本的技能都不具备还当什么厨师。所以想从事这种职业，必须先从基本功练起，逐步掌握全部技能才能拿到厨师证。
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评论列表（4条）
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