长沙音乐考研留学的主要科目包括以下几个方面：

专业基础课程考试 ：

音乐理论 ：测试考生在音乐理论方面的基础知识。

音乐史 ：测试考生对音乐发展历史、流派的了解。

作曲技巧 ：测试考生在音乐创作方面的技能。

和声 ：测试考生对和声知识的掌握。

曲式 ：测试考生对音乐作品结构的理解。

乐器演奏 ：测试考生在乐器演奏方面的技能。

专业知识与技能考试 ：

声乐 ：测试考生的声乐演唱能力。

器乐演奏 ：测试考生在各种乐器演奏方面的技能。

指挥 ：测试考生的指挥能力。

作曲 ：测试考生的作曲能力。

专业外语考试 ：

听力 ：测试考生的英语听力水平。

口语 ：测试考生的英语口语表达能力。

阅读 ：测试考生的英语阅读理解能力。

写作 ：测试考生的英语写作能力。

作品创作和演出考试（选考） ：

作曲 ：测试考生的作曲能力。

演奏 ：测试考生的演奏能力，可能包括现场演奏或录音演奏。

公共课程 ：

思想政治 ：所有考研学生必考的一门科目，主要考察政治理论知识和时事政治。

英语 ：通常为英语一或英语二，学术型硕士考英语一，专业型硕士考英语二。

业务课 ：

中西音乐史 ：测试考生对中西音乐史知识的掌握。

和声与曲式分析 ：测试考生对和声和音乐作品结构的理解。

艺术概论 ：测试考生对艺术理论的基本理解。

音乐文论写作 ：测试考生的音乐评论和写作能力。

作曲技术分析 ：测试考生对作曲技术的理解。

音乐分析 ：测试考生对音乐作品的分析和解读能力。

音乐教育 ：测试考生对音乐教育理论和实践的理解。

口试 （部分学校）：

实际演奏能力 ：包括曲目演奏等，测试考生的实际演奏技能。

基础乐科 ：

基本乐理 ：测试考生对音乐基本理论的掌握。

视唱练耳 ：测试考生的视唱和练耳能力。

演奏技术 ：

演奏技巧 ：测试考生在乐器演奏方面的具体技巧。

指挥技术 （针对指挥专业）：

指挥技术 ：测试考生的指挥技能。

这些科目构成了长沙音乐考研留学的主要考试框架，考生需要根据自身的专业方向和目标院校的具体要求，认真准备和复习。建议考生提前查阅目标院校的招生简章和考试大纲，了解具体的考试科目和要求，以便有针对性地进行备考。