在湖南省，有几所二本院校在考研方面表现较好，以下是一些建议的院校：

中南林业科技大学 ：位于长沙市，是湖南省人民政府和国家林业局重点建设高校。该校拥有多个国家级综合改革试点专业，包括生态学等，是研究生推免资格的高校之一。如果你对生态环境等领域感兴趣，可以考虑这所学校。

湖南农业大学 ：由农业农村部与湖南省人民政府共建，是湖南省国内一流大学建设高校。该校的植物与动物科、农业科学等学科在全球前1%内，具有较高的学术水平。如果你对农业领域有兴趣，可以考虑选择这所学校。

湖南科技大学 ：位于湘潭市，是湖南省内非常不错的学校之一。该校教育学专业较为优秀，是湖南省内除湖南师范大学外的另一良好选择。如果你对教育学有兴趣，可以考虑申请这所学校。

湖南中医药大学 ：是湖南省内较好的医药类院校，考研难度相对较低，且有一些王牌专业如植物与动物科学、农业科学等。

湖南理工学院 ：位于岳阳，是一所综合性较强的二本院校，考研难度相对较低。

衡阳师范学院 ：位于衡阳，是一所师范类院校，考研难度也相对较低。

长沙理工大学 ：在工程、理学、文学等领域有较好表现，考研率也较为可观。

南华大学 ：在医学、工程等领域有一定的实力，考研率也较为理想。

湖南文理学院 ：在多个学科领域都有较强的教学实力，考研难度相对较低。

湖南第一师范学院 ：作为师范类院校，在教育学等专业方面具有一定的优势。

吉首大学 ：在音乐专业、民族学专业、软件专业方面是王牌专业，适合中等生报考。

湖南医药学院 ：在医药领域具有一定的知名度，考研难度相对较低。

邵阳学院 ：机械工程、食品工程等专业相对容易考取，每年也有调剂的机会。

湖南人文科技学院 ：作为湖南省人民政府举办的本科院校，近年来升格并更名为湖南人文科技学院，成为全日制本科普通高校。

湖南财政经济学院 ：以财经类专业为主，其中有10个专业入选省级一流本科专业建设点。2020年7月，学校调入湖南省本科一批录取，但仅针对多湖南本地的考生，在很多其他省份仍然是本科二批招生，分数基本在一本线左右。

这些院校在湖南省内及全国范围内都有一定的知名度，且考研难度相对较低，适合考研的学生选择。建议根据个人兴趣和专业方向，选择最适合自己的学校。