在集美区，有几所大学提供研究生教育，其中一些大学相对容易考取：

厦门大学 ：

厦门大学是一所全国重点大学，也是中国最好的大学之一，其研究生院拥有完备的硕博专业设置，涵盖理、工、文、法、经、管、医、教育等多个领域。厦门大学的研究生录取竞争非常激烈，但作为国内顶尖高校，其研究生培养质量和学术水平都非常高。

集美大学 ：

集美大学是应用技术类重点大学，位于厦门市集美区。该校拥有22个学院，硕士学位授权类别25个，博士学位授权类别1个，涵盖工科、管理、教育、艺术等多个学科领域。集美大学的研究生教育发展较快，大多数录取的学生都是其他学校调剂过来的。相对于一些985和211高校，集美大学的研究生录取难度相对较低一些，尤其是理工科专业。

厦门理工学院 ：

厦门理工学院以工科为主，同时拥有其他学科领域，如经济、管理和文学等。截至2017年，该校设有硕士专业13个，涵盖工科、管理、文学等多个领域。厦门理工学院的研究生录取难度适中，尤其是理工科专业较为好考。

华侨大学 ：

华侨大学厦门校区和工学院提供研究生教育。华侨大学以侨务和华侨华人研究为特色，研究生教育质量较高。虽然竞争相对激烈，但相对于一些985高校，其录取难度可能稍低一些。

福州大学厦门工艺美术学院 ：

福州大学在厦门的分支机构，以艺术设计和美术学等领域为主。该学院的研究生录取难度相对较低，适合艺术和设计类专业的学生报考。

建议

对于顶尖高校 ：如果你希望报考国内顶尖高校的研究生，厦门大学无疑是一个非常好的选择，尽管竞争激烈，但其研究生培养质量和学术水平都非常高。

对于应用型大学 ：如果你更倾向于应用型专业的学习，集美大学和厦门理工学院都是不错的选择，它们的研究生录取难度相对较低，且专业设置较为全面。

对于特定专业 ：如果你对艺术设计和美术学感兴趣，福州大学厦门工艺美术学院可能是一个较为容易考取的选择。

综合考虑，如果你希望获得更好的研究生培养质量和学术氛围，厦门大学是理想的选择；如果你希望在相对宽松的环境下学习，集美大学和厦门理工学院都是不错的选择。