初中毕业想要考研，可以考虑以下专业：

学前教育专业 ：适合从事幼儿园、幼儿教育研究、幼儿教育管理等工作。学习内容简单、生动有趣，容易通过，且电大等国家承认的学历可以用于考研。

会计专业 ：适合从事企业财务、税务、审计等工作。研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产，适合考研和报考初级会计证。

电子商务专业 ：适合从事电商美工设计、Web前端开发、商务平台程序开发（PHP）、电商运营与推广等工作。应用面广，适合考研，且就业难度低。

教育学专业 ：特别是教育硕士方向，适合想成为初中老师的学生，有助于系统掌握教育理论和教学方法。

汉语言文学专业 ：适合从事语文老师等工作。女生通常具有较好的文学功底和表达能力，就业前景和待遇较好，考研后出路较多。

心理学专业 ：适合从事心理咨询、教育心理学等工作。研究人类心理现象及其影响下的精神功能和行为活动，就业率一般，但转行较多。

现代教育技术专硕 ：适合从事现代教育技术的应用和教育技术的发展。培养具备现代教育技术和教育教学能力的高级应用型教育技术人才，适合想成为老师的学生。

物理专业 ：考研方向包括凝聚态物理、学科教学（物理）和原子与分子物理等，适合对物理有浓厚兴趣的学生。

农学专业 ：考研方向广泛，包括农村发展、农业管理等，且国家线相对较低。

马克思主义理论专业 ：适合希望一战成功的研究生，录取相对容易。

思想政治教育专业 ：与马克思主义理论专业相辅相成，近年来越来越受到重视。

风景园林专业 ：属于建筑学专业，培养景观园林规划设计等方面的人才。

大气科学专业 ：虽然属于理学专业，但就业前景较好，适合对大气科学感兴趣的学生。

医学英语专业 ：翻译硕士专业，适合对英语和医学都感兴趣的学生。

生物医学工程专业 ：结合电子技术、计算机技术和医学知识，就业前景广阔。

化学工程专业 ：学习化学工程的基础理论和工程技术知识，适合对化工领域感兴趣的学生。

管理专业 ：包括各种管理类学科，适合希望从事管理工作的学生。

建议根据个人兴趣、职业规划以及未来发展方向选择合适的专业。同时，由于考研需要一定的学习基础和准备，建议提前规划并通过成人高考、自学考试或电大等方式提升学历至本科或以上。