大专考研的语言类专业主要包括以下几种：

汉语言文学专业 ：研究汉语的语法、词汇、写作、修辞等方面的知识，涉及中文文学、文化、教育等领域。

英语语言文学专业 ：研究英语的语言规律、文学文化、翻译技巧等方面的知识，涉及英语教育、翻译、文化交流等领域。

西班牙语专业 ：研究西班牙语的语言结构、语法规则、发音、口语表达等方面的知识，涉及西班牙语教育、翻译、商务等领域。

葡萄牙语专业 ：研究葡萄牙语的语言结构、语法规则、发音、口语表达等方面的知识，涉及葡萄牙语教育、翻译、商务等领域。

法语专业 ：研究法语的语言结构、语法规则、发音、口语表达等方面的知识，涉及法语教育、翻译、商务等领域。

翻译专业 ：培养学生掌握一种外语和汉语听说读写能力和翻译技能，能够进行口译和笔译工作。

多语种应用专业 ：培养学生能够熟练掌握多种语言，具备在多语种环境下进行沟通和应用的能力。

文艺学 ：研究文学的性质、特点及其发生、发展规律的学科，属于社会科学范畴。

语言学及应用语言学 ：研究语言的起源、发展、变化和规律，以及语言在实际中的运用。

汉语言文字学 ：研究汉民族语言文字的历史、现状及其内在规律的一门学科。

中国现当代文学 ：研究中国现代文学发展和演变规律的学科，主要研究中国现代文学的思潮、流派、文学理论、话语模式和批评形态。

中国古代文学 ：研究中国古代文学发展的历史、文学体裁的演变、历代作家作品、文学流派、文学现象、典籍、文论等。

比较文学与世界文学 ：一门复合型的学科，主要研究世界文学和西方文学，要求考生具有扎实的中外文学功底和开阔的文化视野，具备良好的外语能力。

中国古典文献学 ：研究中国古代文献的一门学科，主要涉及文献的整理、研究、考证和传承等方面。

学科教学（语文） ：主要培养学生的语文知识和技能。

中国少数民族语言文学 ：学习有关少数民族的语言、文献，了解相关理论、发展历史、研究现状等方面的情况，并接受从事专业工作所需业务能力的训练。

这些专业涵盖了语言学的各个方面，从基础研究到应用实践，为考生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。