根据最新的信息，以下是一些广东地区缩招了考研的专业和院校：

中山大学

缩招专业 ：金融、保险、法律（非法学）、法律（法学）、大气科学

备注 ：中山大学在2025年明确缩招了600个名额，是近年全国高校中缩招幅度最大的。

华南理工大学

缩招专业 ：翻译

暨南大学

新增专业 ：数字经济、工商管理（MBA）、审计（MAud）、工程管理（MEM）、公共管理（MPA）、旅游管理（MTA）、出版、法律（法学）、法律（非法学）、人工智能、电子通信与工程、物流工程管理、公共卫生、护理

备注 ：暨南大学在2025年扩招了400人。

广东建设职业技术学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

清远职业技术学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

广东省外语艺术职业学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

广东理工职业学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

广东科贸职业学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

广东环境保护工程职业学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

广东茂名健康职业学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

广东财贸职业学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

广东潮州卫生健康职业学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

广东生态工程职业学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

广州工商职业技术大学

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

河源职业技术学院

备注 ：根据2023年和2024年的数据，该校在广东省内缩招。

这些信息基于最新的数据和统计，但具体的招生计划可能会有变动，建议考生在报考前仔细查阅各高校的招生简章和相关通知。