幼师考研可以选择的专业主要包括以下几类：

教育学 ：这是一个直接相关的专业领域，可以帮助深入理解幼儿教育的理论与实践，掌握教育心理学、教育管理学等相关知识，为幼儿教育工作提供坚实的理论支持。

学前教育学 ：专门针对幼儿阶段的教育，涉及儿童心理学、儿童教育学、幼儿卫生与保健等多个领域。这个专业不仅有助于幼师更好地理解和应对幼儿的心理和行为，还能提高课程设计和教学管理的水平。

课程与教学论 ：主要研究课程的设计、实施、评价以及教学方法的选择与应用。幼师选择此专业，可以学习如何根据幼儿的发展特点和需求，设计科学合理的课程，选择恰当的教学方法，提高教学效果。

发展与教育心理学 ：研究个体从出生到衰老的心理发展变化特征及其规律，以及如何利用这些规律来促进教育效果优化。幼师选择此专业，可以深入了解幼儿的心理发展特点，掌握幼儿心理辅导和心理健康教育的技能。

应用心理学 ：将心理学的理论和方法应用于实际生活中的各个领域，如教育、管理、医疗等。幼师选择应用心理学专业，可以学习如何将心理学的知识应用于幼儿教育实践中，提高教育的针对性和实效性。

教育管理 ：涉及教育的管理和领导，适合希望从事教育管理工作的幼师。

幼儿教育 ：一些学校可能会提供专门的幼儿教育专业，重点培养学前教育领域的专业人员。

特殊教育 ：涉及儿童特殊需求的教育和支持，包括学前儿童的特殊需求。

语言学与应用语言学 ：研究语言在幼儿教育中的应用，帮助更好地理解和培养幼儿的语言能力，提升在幼儿园教学中的语言指导能力。

心理健康教育 ：专注于幼儿心理健康教育和心理辅导，适合对幼儿心理发展有深入了解的幼师。

社会工作 ：涉及幼儿教育中的社会问题解决和干预，培养社会责任感和团队合作能力。

心理咨询与治疗 ：幼儿在成长过程中可能会面临各种心理问题，选择这个专业可以帮助成为一名出色的幼儿心理咨询师，在幼儿教育中提供心理支持与帮助。

建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。例如，如果希望从事幼儿教育工作，那么教育学、课程与教学论、学前教育学等专业都是不错的选择。