中职生考研时，可以根据自身兴趣和职业规划选择以下专业：

医学类专业 ：

药学专业 ：考研率较高，录取率相对较高，适合对医学有一定兴趣的学生。

生物医学工程专业 ：理工医相结合的交叉学科，就业方向广泛。

护理学专业 ：考研具有优势，尤其是学硕，录取比例较高。

医学技术专业 ：也有较高的考研率。

工程类专业 ：

工程力学专业 ：培养力学基础理论知识的人才，就业方向包括土木水利、机械控制等部门。

能源动力系统及自动化专业 ：研究能源转化和利用过程，就业方向广泛。

机械工程、电气工程及其自动化、土木工程 ：适合有相关工程背景的学生。

计算机科学与技术、软件工程 ：信息技术类专业，就业前景广阔。

管理类专业 ：

工商管理、人力资源管理、工程管理 ：这些专业对数学要求不高，且实践性强，就业前景广阔。

公共管理、法律硕士（法学） ：适合对法律和管理感兴趣的学生。

教育类专业 ：

教育学、教育硕士 ：教育管理类专业的考试难度相对较低，适合中职生选择。

特殊教育、幼儿保育 ：这些教育类专业也有较好的升学前景。

经济学类专业 ：

经济学 ：研究人类经济活动和资源配置，适用于多种职业领域。

人文学科类专业 ：

汉语言文学、英语语言文学 ：对数学要求不高，适合擅长写作和表达的学生。

历史学、哲学 ：需要扎实的专业知识积累，选择考研会为自己的未来发展打下一个坚实的基础。

其他专业 ：

金融学、经济学 ：适合对金融和经济感兴趣的学生。

应用心理学、新闻传播学、汉语言文学、法学、社会工作、行政管理、市场营销 ：这些专业相对容易考研，且就业前景较好。

综上所述，中职生考研时可以根据自身兴趣和职业规划选择适合自己的专业，不同专业的考研难度和就业前景各不相同，建议综合考虑各方面因素后做出选择。