种子学考研的专业方向主要包括以下几种：

作物遗传育种 ：这是作物学的一个二级学科硕士点，主要研究作物遗传改良及种子生产的理论、方法与技术的科学。

作物栽培学与耕作学 ：该专业从解决粮食、环境等重大宏观问题出发，从生理生化与分子生物学等微观角度讨论，探讨农作物全面高产、优质、高效及农业持续进展的理论与技术。

作物学 ：作物科学的根本任务是研究作物重要性状的遗传规律和育种技术，培育优良品种，实现良种化、种子标准化，同时揭示作物生长发育和产量、品质形成规律及其与环境的关系，并通过农艺措施将良种的遗传功能转化为现实生产力。

植物学、植物生理学、植物生产学 ：这些基础学科为种子科学与工程提供了必要的理论支持，涉及植物的基本形态、生理功能、生长发育过程及其与环境的关系。

种子科学与工程 ：该专业培养具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销及其相关领域的基本理论、基本知识和基本技能的应用型高级人才。

种子生产与经营 ：这个专业方向侧重于种子生产、加工、贮藏、营销等环节，涉及种子生产的技术与管理。

农业推广与开发 ：培养能够在种子科学与工程相关领域从事技术推广与开发的应用型人才。

生物育种科学 ：这是2021年教育部新增加的特控专业，2022年8月被列为新农科人才培养引导性专业，授予理学学士学位。主要利用现代生物技术、信息学技术升级发展传统农业科学，以基因工程育种和智能分子设计育种为主要方向。

这些专业方向涵盖了种子科学与工程的各个方面，从基础理论研究到应用技术管理，为考生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向进行报考。