以下是一些在畜牧专业考研方面表现突出的大学：

中国农业大学 ：位于北京市，是教育部直属全国重点大学，国家“双一流”建设高校。在第四轮畜牧学学科评估中排名第一。

华中农业大学 ：位于湖北省武汉市，是教育部直属全国重点大学，国家“双一流”建设高校。在第四轮畜牧学学科评估中排名靠前。

浙江大学 ：位于浙江省杭州市，是教育部直属全国重点大学，国家“双一流”建设高校。在第四轮畜牧学学科评估中排名靠前。

西北农林科技大学 ：位于陕西省杨凌示范区，是教育部直属全国重点大学，国家“双一流”建设高校。在第四轮畜牧学学科评估中排名靠前。

南京农业大学 ：位于江苏省南京市，是211工程高校，在第四轮畜牧学学科评估中表现出色。

吉林大学 ：位于吉林省长春市，是教育部直属全国重点大学，国家“双一流”建设高校。在第四轮畜牧学学科评估中排名靠前。

华南农业大学 ：位于广东省广州市，拥有畜牧学一级学科博士点和博士后流动站，其在畜牧学方面的教学和研究水平较高。

山东农业大学 ：位于山东省济南市，作为农业类高校，在畜牧专业方面也有一定的优势，考研难度相对较低。

黑龙江农业大学 ：位于黑龙江省哈尔滨市，在畜牧业方面有着较好的师资力量和研究条件，考研难度适中。

湖南农业大学 ：位于湖南省长沙市，在畜牧专业方面较为知名，考研难度相对容易。

江西农业大学 ：位于江西省南昌市，在基础兽医学专业方面考研相对容易，且学校综合实力较强。

河南农业大学 ：位于河南省郑州市，在畜牧专业方面表现不错，考研难度相对容易。

甘肃农业大学 ：位于甘肃省兰州市，在畜牧专业方面也较为容易考取。

内蒙古农业大学 ：位于内蒙古自治区呼和浩特市，在畜牧专业方面也较为容易考取。

这些大学在畜牧学领域都有较高的教学水平和研究实力，且根据教育部的评估结果，它们在畜牧学学科排名中均表现优异。建议考生根据自己的兴趣和自身实际情况，选择合适的学校进行报考。