云南大学（云大）和安徽大学（安大）都是211工程院校，具有较高的学术和教育资源，考研难度和选择哪个学校更好，需要根据个人的具体情况和目标来决定。以下是一些具体的比较和建议：

地理位置和就业前景 ：

云南大学 ：位于经济相对欠发达的云南省昆明市，虽然地理位置较为偏远，但作为双一流大学，在有些时候还是有优势的，比如上海规定双一流高校的硕士可以直接落户。

安徽大学 ：位于经济较为发达的安徽省合肥市，认可度和就业前景通常较好，尤其是对于希望在安徽或周边地区发展的学生。

专业难度和报录比 ：

云南大学 ：某些专业，如图书情报专业，初试相对容易，复试有专业课笔试，但总体报录比相对较高，例如2020年图书情报专业的报录比为5.2:1。

安徽大学 ：历年录取平均分比云南大学稍微难3-5分，初试难度稍高，复试不指定参考教材，难度也相对较大。

个人情况和目标 ：

如果你计划在云南或西南地区发展，并且希望在当地就业，云南大学是一个不错的选择。云南大学在当地的认可度和就业情况都较好。

如果你希望获得更好的就业前景，并且不介意稍微高一些的考研难度，安徽大学可能更适合你。安徽大学的认可度和就业前景在安徽及周边地区较好。

其他因素 ：

复试线 ：云南大学会公布各专业的报录比，可以作为判断学校难度的参考。如果某个专业的复试线每年都超过国家线二三十分，说明这个学校比较难考。

报考人数 ：2020年云南大学近2.2万人报考，而安徽大学相对报考人数较低，原因在于安徽省已有两所综合来说更好的大学作为考生的选择（中科大、合工大），所以竞争相对没有那么激烈。

建议

如果你对生态学、民族学等专业感兴趣，并且计划在云南或西南地区发展，云南大学可能更适合你，因为该校在这些领域有较强实力，考研难度也相对适中 。

如果你希望在安徽或周边地区发展，并且希望获得更好的就业前景，尽管安徽大学的考研难度稍高一些，但仍然是一个值得考虑的选择 。

综合考虑以上因素，如果你更看重地理位置和当地的就业前景，同时希望考研难度相对较低，云南大学可能更适合你。如果你更看重学校的整体实力和就业前景，尽管考研难度稍高，但安徽大学也是一个很好的选择。