南京教编和考研哪个更难考， 考研相对较难 。以下是具体的比较：

考试难度 ：

考研 ：涉及多门学科的知识，包括外语、数学、政治等，考察的是学生的综合素质和知识储备。考研的难度相对较大，通过率通常只有20%左右。

教师编制（教编） ：更加注重教育专业知识和实际教学能力的考察，以及对教育法律法规、心理学等方面的理解。虽然考教师编制也需要扎实的基础知识和良好的学习能力，但相对来说通过率较高，一般在50%左右。

复习难度及耗时 ：

考研 ：内容既有固定也有差别，固定的公共科目考试内容需要花费较长时间复习，专业科目考试还和个人报考的方向、学校息息相关，复习方向难以把握，需要扩大复习面，打牢基础，提高效率。

教师编制 ：考试内容和科目已经固定，有较为准确的复习内容，可以在较短的时间内通过重点复习取得理想成绩。

竞争压力 ：

考研 ：竞争非常激烈，每年报考人数众多，部分名校录取率低，且容易出现扎堆情况。

教师编制 ：虽然报考人数也不少，但岗位竞争通常不会超过50:1，相对考研来说，竞争压力较小。

个人因素 ：

考研 ：需要考生具备较为全面的知识储备和综合素质，备考内容广泛且深入，且时间成本高，一旦失败需要重新备考或直接找工作。

教师编制 ：适合那些对教育教学实践能力有较高要求的专业，备考内容相对固定，可以在较短时间内取得理想成绩。

综合以上几点，考研在难度、竞争压力和备考难度等方面都相对较难，但具体难易程度还需根据个人专业背景、兴趣爱好、职业规划及备考情况等因素综合考虑。如果对专业知识和研究能力有较高要求，考研可能更适合；如果对教育教学实践能力和职业素养有较高要求，考教师编制可能更合适。