考研可以选择概率论的专业主要包括以下几种：

数学专业 ：概率论是数学的重要分支之一，数学专业的考研方向通常包括概率论、数理统计、随机过程等课程。

统计学 ：统计学专业的课程通常包括概率论、数理统计、抽样理论等，重点在于概率和统计方法在数据分析和推断中的应用。

金融数学 ：金融数学专业中的课程通常包括概率论、随机过程、金融衍生品定价等内容，以研究金融市场的风险、收益和投资相关的数学模型。

计算机科学 ：在计算机科学领域，概率论在机器学习、数据挖掘、人工智能等方向起着重要的作用。计算机科学专业中的一些课程可能包括概率论、随机算法、机器学习等。

物理学 ：概率论在量子力学等物理学领域被广泛应用，物理学专业中的一些高级课程可能会涉及概率论的概念和方法。

经济学 ：某些经济学专业，如金融工程，也会涉及概率论和数理统计的内容，用于分析和预测市场行为。

工程学 ：在工程领域，如系统工程、控制理论等，概率论也有其应用，用于系统性能的评估和优化。

运筹学与控制论 ：这个专业也可能会涉及概率论的内容，特别是在优化和控制问题的研究中。

信息与通信工程 ：信号处理中的噪声建模等问题也离不开概率论的支持。

应用统计 ：这个专业专注于统计学的应用，适合跨专业考研。

概率论与数理统计 ：这个专业专注于概率论和数理统计，是数学应用的一个重要方向，研究方向包括信息论、编码理论、随机过程、金融保险中的应用等。

金融工程 ：结合了数学、统计学和计算机科学的知识，用于解决金融市场的问题，需要较强的数学和概率基础。

这些专业都涉及到概率论的不同应用领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行考研。