应用化学专业考研时，有以下几个方向可以选择：

化学 ：这是应用化学专业考研的一个主要方向，涉及基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练。

化学工程 ：应用化学专业与化学工程密切相关，因此考研时可以考虑化学工程方向，包括化学工艺、生物化工等。

应用化学 ：这个方向与本科阶段的学习内容较为一致，适合希望继续深入研究应用化学的学生。

化学工程与技术 ：这是一个更广泛的方向，涵盖了化学工程和相关领域的技术和应用。

精细化工 ：精细化工是应用化学的一个重要分支，涉及化学品的合成、应用研发、安全管理等。

电化学 ：电化学是应用化学的另一个重要方向，涉及电能与化学能之间的转换及其应用。

工业分析 ：工业分析方向侧重于化学分析技术在工业生产中的应用。

生物制药 ：结合化学和生物学知识，研究生物制品的制造和应用。

高分子材料 ：高分子材料方向涉及高分子化合物的合成、改性和应用。

质量检测与控制 ：这个方向侧重于化学品和材料的质量检测与控制。

建议

兴趣和职业规划 ：首先，考虑自己的兴趣和职业规划，选择与自己未来发展方向最相关的方向。

学校和专业特色 ：了解目标高校该专业的特色和方向，选择符合自身情况的高校。例如，有些高校在电化学或精细化工方向有较强的研究实力。

市场需求 ：关注各行业的市场需求，选择就业前景较好的方向，如精细化工、电化学等。

导师和资源 ：了解目标导师的研究方向和实验室资源，选择能够提供良好科研指导和支持的方向。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的考研方向，有助于在未来的职业发展中取得更好的成绩。