在河南考研，选择哪个城市最好主要取决于个人的需求和偏好。以下是几个值得考虑的城市及其相关高校：

郑州市 ：

优势 ：郑州市是河南省的省会城市，拥有多所知名高校，如郑州大学、河南农业大学等。这些高校在研究生招生方面规模较大，专业齐全，且交通便利，地铁一号线可直接抵达。

推荐高校 ：郑州大学、河南农业大学

洛阳市 ：

优势 ：洛阳市是河南省的历史文化名城，拥有洛阳理工学院等高校。虽然知名高校较少，但洛阳理工学院等学校在考研方面也有一定的优势。

推荐高校 ：洛阳理工学院

开封市 ：

优势 ：开封市是河南省的古都之一，拥有开封大学等高校。开封大学在考研方面也有一定的竞争力，且城市文化氛围浓厚。

推荐高校 ：开封大学

新乡市 ：

优势 ：新乡市有几所较为容易考上研究生的高校，如河南科技学院、河南中医学院等。这些学校报考人数相对较少，录取难度较低。

推荐高校 ：河南科技学院、河南中医学院

焦作市 ：

优势 ：焦作市有河南理工大学等省属重点本科高校，工科优势突出，经管、人文等学科协调发展。学校环境优美，有云台山、青天河等旅游风景区。

推荐高校 ：河南理工大学

建议

追求顶尖高校和高质量教育资源 ：如果追求顶尖高校和高质量的教育资源，且愿意面对极高的竞争压力，北京是理想的选择。

经济发达、就业机会多 ：如果希望在经济发达、就业机会多的地区读研，广东、浙江和江苏都是不错的选择。

研究机会和学术氛围 ：如果注重研究机会和学术氛围，且希望生活成本相对较低，可以考虑湖北和山东。

省会城市的优势 ：如果报考一线或新一线城市有困难，建议选择省会城市。省会城市通常教育资源集中，学习氛围浓厚，且就业和发展机会较多。

综合考虑以上因素，郑州市、洛阳市、开封市、新乡市和焦作市都是河南考研的不错选择，具体选择哪个城市还需根据个人实际情况和需求来决定。