化学考研中，以下几个就业方向通常能够提供较高的工资水平：

化工工程工艺 ：毕业生可以到外企和中国的大型企业如中石油等工作，就业范围广泛，薪资水平也较高。

应用化学 ：毕业生可以到研究所工作，或者工厂开发新产品，就业方向多样，薪资水平也较高。

精细化工 ：精细化工方向就业前景乐观，薪资水平也较高。

化学工程 ：毕业生在工厂工作的可能性非常大，薪资水平在2000到3000元之间，外资企业的薪资可达5000元以上。

有机化学 ：有机化学专业前景好，特别是从一些知名学校毕业的毕业生，薪资水平较高，但需要注意的是，有机化学的毒性较大，且占用时间较多。

物理化学 ：毕业生可以在新能源汽车、电池技术等领域工作，工资水平通常较高。

药物研发 ：化学专业人才可以从事新药研发、药物分析等工作，薪资相对较高。

材料科学 ：需要化学专业人才进行材料研究和开发，薪资也较为可观。

环境保护 ：对化学专业人才有需求，尤其在环境监测和保护方面，薪资水平也较高。

食品安全 ：随着社会对食品安全的重视，化学专业人才在食品检测和质量控制方面也有较好的就业前景和薪资水平。

工业催化 ：由于其在工业生产中的重要作用，工业催化专业的毕业生往往能够接触到先进的技术和设备，因此就业前景较好，工资水平也相对较高。

化学反应工程与工艺 ：这个专业涉及化工生产的核心环节，毕业生可以在各类化工企业、研究院所以及外资企业找到工作，工资水平通常在2000到3000元之间，但在外资企业可以超过5000元。

化工分离 ：化工分离技术是化工生产中的关键步骤，毕业生在工厂就业的可能性较大，工资水平也较为可观。

环境科学/环境工程 ：毕业生可以在政府部门、规划部门、工矿企业、相关科研单位等从事相关工作，工资水平因岗位和地区而异。

药物化学 ：药物化学专业的毕业生在药学领域具有很好的就业前景，尤其是在新药研发和制药工程方面，薪资水平较高。

高分子化学 ：涉及化妆品、洗护用品、涂料等产品的开发，这些领域的技术门槛相对较低，但产品利润率较高，市场需求大。

材料化学 ：毕业生在新能源、环保、电子信息等领域具有广阔的就业前景，可以参与新型材料的研发、制备以及性能测试等工作，薪资和发展潜力较大。

环境化学 ：研究环境污染物的化学行为、转化机制以及环境修复技术，随着环保意识的提高，该专业的毕业生在环保机构、环境监测站以及环保工程公司等领域具有广泛的就业机会。

综合来看，应用化学、化工工程工艺、精细化工、工业催化、化学反应工程与工艺、化工分离、药物化学、材料化学、环境科学/环境工程、高分子化学和环境化学等专业的就业前景较好，且薪资水平较高。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。