历史老师考研可以考的专业和方向有以下几个：

历史学学术型硕士（学硕） ：

历史学 ：偏重于历史理论研究和学术深度，适合希望继续深造或从事历史研究的学生。

世界史 ：研究世界历史的发展和变迁，适合对全球历史感兴趣的学生。

中国史 ：深入研究中国历史，包括古代、近代和现代，适合对中国历史有浓厚兴趣的学生。

考古学 ：通过考古发现和文物研究历史，适合对考古学有兴趣的学生。

民族学 ：研究不同民族的文化和习俗，适合对民族学感兴趣的学生。

教育学学术型硕士（学硕） ：

历史课程与教学论 ：侧重于教育理论、课程设计、教学方法和教育评估等方面的研究，适合希望从事教育研究和教学工作的学生。

专业型硕士（专硕） ：

学科教学（历史） ：侧重于教学实践和应用，适合希望直接成为历史教师的学生。

其他相关专业 ：

教育史 ：研究教育的历史发展，适合对教育历史感兴趣的学生。

史学史 ：研究史学的发展和研究方法，适合对史学理论感兴趣的学者。

历史文献学 ：研究历史文献的整理、分析和研究，适合希望从事历史文献教学与研究的教师。

博物馆学 ：研究博物馆的运营和管理，适合对博物馆学感兴趣的学生。

建议

如果希望继续从事历史研究，并有志于深造或考博 ，那么选择历史学或历史课程与教学论较为合适。

如果希望快速成为一名历史教师，并且希望更侧重于教学实践 ，那么选择学科教学（历史）会更加适合。

如果对教育管理和教学方法研究感兴趣 ，可以考虑教育学相关专业的研究生学位。

最后，建议查阅目标院校的研究生招生简章或咨询相关学院以获得最准确的信息，因为不同院校的考试科目和具体要求可能有所不同。