选择外语教育哪个专业好考研，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及学术背景。以下是一些建议的专业方向及其优势：

英语语言文学 ：

涵盖内容 ：包括英语语言、文学、文化等多个方面。

就业方向 ：毕业生可以在教育机构、翻译公司、涉外企业和事业单位等多个领域就业，具有广泛的职业发展空间。

应用语言学 ：

专业特点 ：专注于语言教育、翻译、语言技术等方面的工作，尤其在英语教学领域具有明显的优势。

就业方向 ：适合从事语言教育、翻译、语言技术等工作。

英语课程与教学论 ：

专业特点 ：专注于英语教学理论和实践，适合有志于成为英语教师的学生。

就业方向 ：毕业生可以在中小学、教育机构、培训机构等领域从事英语教学工作，就业前景广阔。

比较文学与世界文学 ：

涵盖内容 ：将英语文学与其他国家的文学进行比较研究。

就业方向 ：毕业生可以在文学研究机构、出版社、媒体等行业就业，从事文学评论、编辑、翻译等工作。

翻译学 ：

专业特点 ：研究翻译理论和实践，包括口笔译技能、翻译史、翻译理论等方面。

就业方向 ：毕业生可以在教育、翻译、媒体等领域工作。

学科教学（英语） ：

专业特点 ：培养高中英语教师，属于专业学位的教育硕士。

就业方向 ：毕业生可以入职公办中小学、国际学校、高校及职业院校担任英语教师。

教育管理 ：

专业特点 ：侧重于理论，但也有一些院校提供与英语教育相关的课程，适合有志于从事教育管理和英语教学的学生。

建议

兴趣优先 ：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和长期职业规划。如果你对语言学研究有浓厚兴趣，外国语言学及应用语言学或英语语言文学可能是更好的选择。如果你希望成为英语教师，英语语言文学或英语课程与教学论可能更适合你。

实际应用 ：考虑专业的实际应用前景。例如，英语教育专业的毕业生在就业市场上通常具有较大的需求，而应用语言学专业的毕业生在语言技术、翻译等领域也有很好的发展空间。

选择院校 ：对于想要从事外语教学并考研的学生，建议选择师范大学，特别是211工程的师范大学，如北京师范大学、华东师范大学和华南师范大学，虽然录取难度较大，但专业质量和就业前景较好。

综上所述，英语语言文学、应用语言学、英语课程与教学论、比较文学与世界文学、翻译学、学科教学（英语）和教育管理等专业都是外语教育领域较好的考研选择，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。