在陕西考研，以下几个专业相对容易考取：

教育学 ：由于报考人数较少，竞争压力小，且命题相对稳定，知识点有限，备考难度较低。

马克思主义理论专业 和 思想政治教育专业 ：这两个专业考研比较容易上岸。

农学 、 哲学 、 工商管理 、 行政管理 ：这些专业考研难度较低。

新闻传播学 、 市场营销 、 旅游管理 、 教育管理和文化博物馆专业 ：这些专业也是考研较好的选择。

会计学 ：也是一个相对容易考取的专业。

历史学 ：如世界史、生态学、考古学、应用经济学、政治学等专业在陕西师范大学考研难度较低。

计算机科学与技术 ：虽然入门相对容易，但深入学习需要较强的逻辑思维和编程能力，就业前景广阔。

金融学 ：需要掌握较强的数学和统计学知识，考试门槛较高，但考研回报也很高。

医学 ：就业前景广阔，但学制较长，学习难度较大。

材料科学与工程 、 艺术设计 、 统计学 ：这些专业也具有较好的职业前景。

法律硕士 ：招生院校多，招生人数也多，跨考容易，但报考人数庞大，一些名校还是有一定程度的竞争力。

应用心理学硕士 ：考试科目为政治、英语加一门心理学专业综合，自主命题，考察范围广泛，培养侧重务实，学制较短利于就业。

汉语国际教育专业 ：考试科目为政治英语以外，两门专业都是自主命题，主要考察教育学和文化。

临床医学专业 ：考研后就业前景较好，尤其是进入三甲医院。

法学专业 ：招生院校多，招生人数也多，跨考容易，但报考人数庞大，一些名校还是有一定程度的竞争力。

这些专业在陕西考研中相对容易考取，但具体难度还会受到个人基础、备考情况等多种因素的影响。建议根据自己的兴趣和实际情况选择合适的专业进行报考。